ピーマンの旬は7月から9月といったところでしょうか。
なので時期ではないので少し高いのですが（一袋178円〜198円くらい）年間を通じて流通しており、簡単にそして直ぐ出来て美味しいので、塩昆布ピーマンをご紹介致します。
因みにピーマンの語源は、フランス語の「ピマン」で唐辛子という意味です。
b-カロテンやビタミンCはたっぷりと更にはビタミンEにビタミンP、カリウムに食物繊維等とピーマンの栄養価はとても高いのです。
先ずピーマンの種を取り出し洗ったら細切りにして器に入れる（2個くらい）
胡麻油ほんの少々、醤油2.3滴（入れ過ぎない、入れなくても可)を加え、軽く混ぜる。
炒りごまタイプの白胡麻を少々振りかける。
その上から市販の塩昆布を掛ける。以上です。
案外美味しいです。
ご飯のお供にも合いそうだけれども、お酒のおつまみには最高かな。
しつこいけれど、案外美味しいです（笑）
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