味噌だれ

先日入った道の駅で、懐かしい一品を見つけました。
【利根川商店さんの味噌だれの素】！！

埼玉県の東松山市の辺りでは、。やきとりと言うと豚肉らしく、居酒屋さんのお通しにもかしら肉のの串が出てきたりで、そんな時にも味噌だれが必須らしいです。

利根川商店さんは熊谷市にあるのですが、２０代の頃に少し住んでいた時に、アルバイト先の派遣で一日だけ利根川商店さんに伺ったことがあり、その時に社長さん（おそらく）が、末端の自分達にも、味噌だれの素とタオルをくれました。
確か味噌だれの素は３瓶くらい頂きました。
感謝です！
社長曰く「やきとりに付けても野菜炒めに味付けにも合うけど、ご飯に載せて食べるのが一番美味しい。俺が言うんだから間違いない」と言うことでした(笑）

後日ご飯に載せて食べてみたら．．．
ニンニクが効いて間違えなく美味しかったです。
懐かしいなぁ。